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那么,关于试管移植前能吃烧烤吗孕妇可以吃吗没事吧,今天助孕中心的生殖专家帮大家详细介绍一下。
怀孕以后偶尔吃几顿烧烤还是没问题的。由于肉直接在高温下进行烧烤,被分解的脂肪滴在炭火上,食物脂肪焦化产生的热聚合反应与肉里蛋白质结合,就会产生一种叫苯并芘的高度致癌力物质,附着于食物表面。所有的食物经过烤炉之后,营养成分全部挥发,本身的元素遭到破坏,所以怀孕以后建议少吃烧烤比较好。
当然,不是说不可以吃的,但是吃的时候要注意几点:
1、烤肉必须烤熟,若尚未烤熟的生肉是不合格的肉,食者很可能会感染上寄生虫,也会危害自己和胎儿的健康。
2、不要吃太多,容易上火。
3、注意食材新鲜,干净健康卫生。
烧烤的食物有独特的风味,容易让人出垂涎三尺,但烧烤的过程中会产生致癌物质,而且烧烤的食物容易让人上火,因此建议孕妇少吃。
怀孕以后偶尔吃几顿烧烤还是没问题的。但是需要注意以下几点。烤肉必须烤熟烤肉必须烤熟,若尚未烤熟的生肉是不合格的肉,食者很可能会感染上寄生虫,也会危害自己和胎儿的健康。不要吃太多不要吃太多,容易上火。
所以从营养学的角度来看,孕妇是可以谨慎、适量吃烤肉的。
怀孕不能吃烧烤,尤其是怀孕初期,因为烧烤的东西卫生不好,吃了以后容易引起孕期拉肚子等症状。
孕妇吃烧烤确实要少吃,我来说说孕期吃烧烤可能有哪些风险性,要注意什么。
①少吃肉类、海鲜
烧烤很难保证完全把肉烤熟了,孕妇吃了没烤熟的肉问题可大可小。
生肉里有可能被弓形虫等寄生虫感染,一般成人吃了不够熟的肉只会有轻微的感冒,但孕妇第一次感染的话,会对胎儿产生影响,比如流产、早产、低体重、脑炎、脑积水、视力障碍等风险高。
据说弓形虫在65℃以上的温度就可以消灭掉,在烤的时候要注意把肉中心部位烤熟再吃。
2.不要吃太杂,特别是肠胃不好的人
不少人吃烧烤第二天会拉肚子,大多数是因为吃得太杂或者没烤熟。孕期肚子还有小宝宝在里面呢,不要吃得太杂太乱了,食物要充分烤熟再吃,避免腹泻与食物中毒,严重腹泻者还有可能流产早产。
3.孕妇常吃烧烤、煎肉,胎儿发育受限
波兰一所医学院的研究人员对432名孕妇的饮食习惯、病史、生产史进行了监测,特别是每个孕期吃烧烤、熏肉的频率。
最后发现,经常吃烧烤肉的孕妇生下的孩子比婴儿平均体重轻6盎司(月170g),头围也比较小,比平均的短了0.82㎝。
为什么会有这种情况呢?这跟多环芳烃(PAH)有关,多环芳烃被国际癌症研究中心列为致癌物。
在我们烧烤时,当肉类的外表面与烤火接触时,肉类的脂肪与木炭烟雾产生大量的多环芳烃。多环芳烃被孕妇吸收,就会被胎盘转移到胎儿那里去。所以,除了烧烤,日常饮食中尽量避免烤、炸、煎的食物。
当然,不是完全不能吃,而是尽量少吃。吃的时候要去正规的门店,不要在路边摊吃,路边摊很难保证卫生到位。
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